Olej z pestek dyni: źródło smaku, zdrowia i młodości

Olej z pestek dyni dzięki tłoczeniu „na zimno” zachowuje swój pełny skład, a co za tym idzie – również wszystkie wartości odżywcze. Właściwości zdrowotne oleju są nieocenione, dlatego też można go wykorzystać w wielu dziedzinach życia – od medycyny naturalnej, poprzez kulinaria, aż do kosmetyki – niwelując tym samym problemy ze zdrowiem oraz zachowując wigor i pełną sprawność fizyczną. Doskonale nadaje się do zup, sałatek, serów, sosów, makaronów i może stanowić kulinarną inspirację.

Polecamy nasze przepisy kulinarne:

Strony

spinacz

Składniki:

  • owoc awokado
  • pęczek zielonej pietruszki
  • pomidor
  • ząbek czosnku
  • ser feta
  • olej z pestek dyni
  • świeżo zmielony czarny pieprz lub pieprz ziołowy
  • ewentualnie inne przyprawy według uznania

Sałatka z awokado, serem feta i olejem z pestek dyni

30 minut łatwa 2 osoby

Sposób przyrządzenia:

Z awokado usuwamy pestkę, następnie kroimy miąższ w średniej wielkości kostkę. Podobnie postępujemy z pomidorem, którego skórkę wcześniej należy sparzyć i obrać. Wyjmujemy z opakowania ser feta i w postaci niewielkich kostek dorzucamy do sałatki. Całość mieszamy, dodajemy posiekany czosnek i zieloną pietruszkę oraz posypujemy pieprzem (soli nie trzeba dodawać, gdyż ser feta jest już wystarczająco słony). Wreszcie sałatkę polewamy olejem z pestek dyni i ponownie mieszamy. Potrawa jest gotowa do spożycia, ale najlepiej smakuje z bagietką lub ciemnym pieczywem i lampką dobrego, czerwonego, wytrawnego lub półwytrawnego wina.

Smacznego!

Olej z pestek dyni ze względu na swoje wartości odżywcze polecany jest także do przyrządzania różnego rodzaju potraw (może być dodawany do sałatek, zup i wielu innych dań, a nawet do herbaty):

  • jego wartość energetyczna jest stosunkowo duża – jako dodatek do posiłków dostarcza organizmowi niezbędnej do funkcjonowania energii;
  • jest lekkostrawny ze względu na korzystną kombinację kwasów tłuszczowych nienasyconych;
  • wpływa korzystnie na przemianę materii i układ pokarmowy.

Jego aromatyczny smak, ciemno-zielony kolor i orzechowy zapach inspiruje do kulinarnych fantazji. Szczególnie smakuje Panom, gdyż jego ciemna i mocna konsystencja odpowiada ich męskim smakom...

Jeśli jeszcze nie próbowałeś oleju z pestek dyni, to najwyższa pora po niego sięgnąć i zadbać o swój organizm. Olej ten, ze względu na właściwości zdrowotne, już na stałe powinien zagościć w Twojej kuchni oraz pojawić się na półce w łazience wśród kosmetyków. Jego stosowanie zapewni Ci nie tylko młody wygląd i gładką skórę, ale także zdrowe i pełne wigoru ciało.